- 500g malin
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- cukier (wedle uznania, jak ktoś lubi słodkie to około pół szklanki, ja dałam tylko 4 łyżki)
Kruszonka:
- 140g mąki krupczatki
- 100g cukru
- 100g margaryny
Składniki na kruszonkę zagnieść razem w miseczce. Maliny wymieszać z mąką ziemniaczaną i cukrem. Mąka spowoduje, że sok, który puszczą maliny, zamieni nam się w konsystencję żelu. Wyłożyć do blaszki wysmarowanej tłuszczem (w moim przypadku to naczynie ceramiczne takie jak do zapiekanek, można tez zrobić w żaroodpornym naczyniu). Ma wierzch ułożyć kruszonkę. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 25 minut, aż kruszonka ładnie się zrumieni.
Według tego przepisu możecie również przygotować crumble z jabłek bądź tez śliwek.
Pysznie smakuje z bitą śmietaną i lodami waniliowymi :)
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz