czas
wykonania: 1,5 godziny z pieczeniem
- 0,5 kg
mąki
- 50 dag świeżych
drożdży (pół kostki)
- 125 g
margaryny (pół kostki)
- 5 łyżek
cukru
- 250 ml
(szklanka) ciepłego mleka lub ciepłej wody
- dwa jajka
Kruszonka:
- pół
łyżeczki proszku do pieczenia
-100 dag
margaryny
- szklanka
cukru
- 2 szklanki mąki ( ale sypiemy więcej, jeżeli
kruszynki nadal kleją się nam do rąk)
- słoik
marmolady różnej (bądź dowolnej innej, jaką lubicie)
Margarynę
rozpuścić z rondelku i przestudzić. Zrobić zaczyn drożdżowy tzn. szklankę mleka
lub wody umieścić w wyższym naczyniu, dodać 4 łyżki cukru i wkruszyć drożdże.
Wymieszać i poczekać ok 2 minuty aż zagarują. W misce umieścić mąkę, jajka,
przestudzoną margarynę i zaczyn z drożdży i wszystko wymieszać. Wyłożyć na
stolnicę wysypaną mąką i wyrobić w rękach na gładkie ciasto. Włożyć ponownie do
miski i przykryć ściereczką na 0,5 godziny tak, aby cisto wyrosło.
Wykładamy
ciasto na blaszkę formatu piekarnika (taką dużą czarną) wysmarowaną tłuszczem. Smarujemy
ciasto marmoladą dość grubo.
Składniki na
kruszonkę umieszczamy w misce i wyrabiamy palcami małe kruszynki.
Wykładamy na
marmoladę na cieście.
Pieczemy w
piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 50 minut. Patyczkiem sprawdzamy, czy
ciasto jest już upieczone. Jeżeli patyczek jest suchy, to ciasto jest gotowe.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz