Ciasteczka maślano- czekoladowe z pomarańczową nutą

Pachną niesamowicie dzięki maśle i skórce pomarańczowej!
czas przygotowania: około 1 godzina + pieczenie

- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
- kostka ( 200 g) prawdziwego masła
- łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- skórka z otartych dwóch pomarańczy
- 2 jajka
- szklanka drobno posiekanych orzechów (opcjonalnie)
- 2 łyżki kakao

Pomarańcze sparzyć wrzątkiem i otrzeć skórę na średnich oczkach tarki. Na stolnicę wysypać mąki, cukry, sodę, sól, kakao, orzechy i skórkę z pomarańczy. Dodać pokrojone w kawałki masło i jajka. Wyrobić ciasto na gładką masę. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 20 minut do pół godziny. 
Wyciągać po kawałku ciasta, rozwałkować i np. szklanką wycinać ciastka (zależy jakie kształty i foremki chcecie mieć, ja w okresie Świąt wycinam np. choinki, czy dzwonki) 
Piec ok 14 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C  

Ostygnięte ciasteczka można także polać rozpuszczoną czekoladą.

Smacznego!